象牙塔走出的“工匠”博士海信容声王海燕2016年欧洲杯首场1/8决赛下半场，“瑞士梅西”沙奇里在大禁区边缘腾空而起，一个半转身倒挂金钩，皮球如出膛的炮弹直挂波兰队大门左侧死角。沙奇里在腾身半空劲射破门的一刹，绿茵尽头环绕球场的绿底白字“容声冰箱”永久定格，彰显中国制造敢于全球亮剑的底气与魄力。今年，海信成为欧洲杯历史上第一个中国品牌顶级赞助商，而“容声”作为海信旗下著名的冰箱品牌，以“容声容声、质量保证”八个大字在本场比赛上轮播展示，宣示着其面向全球为中国制造代言，打造“世界品质冠军”的决心。沙奇里射穿了波兰队的大门，挟中国外观专利优秀奖的容声冰箱则射穿了“世界的大门”。容声冰箱自1983年成立以来，始终传承“质量取胜”的发展基因，成为中国冰箱的知名品牌，而这也离不开容声精湛的工程技术和创新的文化内涵。为此，笔者专访冰箱研发中心预研技术部副部长王海燕博士，听她讲述海信容声冰箱如何通过精益求精的技术研发，成为中国制造产业“工匠精神”的标杆企业，进而以质量取胜撬动全球冰箱市场的故事。采访中，王海燕博士首先告诉我们，研发创新产品需要“精心”，贴近用户需求需要“人心”，提升产品质量需要“匠心”，三者合为一才能赢得用户的信任，才能让工匠精神落到实处，才能推动企业走向更远。蒋晓敏 李乾韬 王荆识产品创新之“精心”业内率先实现冰箱保鲜与除菌功效合二为一王海燕博士在中山大学获得博士学位后留校从事科研和教学工作，积累了丰富的保鲜技术理论，她内心渴望将这些理论转化成产品，为人们的健康生活作出贡献。2013年底，她决心放弃人们向往的职业，走出书斋学府，走进企业研发一线，加入海信容声冰箱主导保鲜新技术研发。初来乍到，从“学院派”向“实业派”转型的王海燕博士感受最深的是企业的高效率和快节奏。“企业不同于学校，对目标和过程管理非常严格，一个技术研发项目不仅要在规定时间内完成，而且每个节点都要有交付成果，刚开始我非常不适应。”王海燕博士说。被海信容声冰箱浓厚的工程师文化感染，王海燕博士很快融入了海信容声冰箱的企业文化，顺利适应了这里的工作节奏，并开始带领团队攻克一个个技术难题。早在2012年，海信容声在风冷冰箱领域推出了水离子技术，依靠水分子团簇离子本身具备的保湿功效，解决了风冷冰箱由于强制对流导致食物易风干的缺点。2013年，海信又研发了正负离子除菌技术，通过电离分解空气分子产生的正负离子，破坏食物表面或空气中细菌的细胞膜结构使其失活，从而达到杀菌作用。如果能将这两种技术合二为一，是不是就可以进一步提升冰箱的品质呢？2014年2月，王海燕博士在不到半年的时间里拿出了令人惊艳的“独门绝技”——双离子除菌养鲜技术。该技术将水离子保鲜与正负离子除菌整合起来，通过双离子装置的创新设计，率先在业内实现了冰箱保鲜与除菌功效的“合二为一”，解决了风冷冰箱食物易风干、细菌滋生使食物腐败变质的用户痛点。通过第三方权威检测机构测试达到了国家标准，获得CQC除菌认证，延长水果蔬菜的储藏保鲜周期。“海信容声冰箱的研发环节非常重视用户满意度研究，在研发新技术的时候，必须把这些用户需求都考虑进去。”王海燕博士认为，工匠精神意味着对创新孜孜不倦的追求，凡是存在可以挖掘的用户需求空间，就要在工艺上做到极致，而双离子除菌养鲜技术正是海信容声冰箱面向用户需求的主动性革命和创造。关注用户之“人心”把用户需求当成推动技术创新的源泉“用户反映的产品问题，实际上是推动技术创新的讯号，我们要积极响应并改进，这是做科研应该有的态度。”在双离子除菌养鲜技术上市后赢得消费者的喜爱，带动了海信容声冰箱销售量的高速增长。在此期间，也有个别用户反映在冰箱使用过程中闻到了奇怪的味道。王海燕博士心中十分着急，她着手对产品进行分析，对原材料及零部件进行调查，通过不断的排查和检测，发现这种“奇怪味道”原来是双离子装置工作时产生的臭氧的味道。“臭氧的味道会刺激人的嗅觉，使人产生厌恶。”于是，王海燕博士和她的研发团队第一时间赶到现场，研究臭氧产生的原因并寻求解决的方法。终于，王海燕博士发现，臭氧的产生源自双离子装置持续工作的软件控制缺陷。为了保证双离子技术的杀菌效果，他们设置了过长的工作时间，而这可能导致过多的离子之间发生动态反应生成臭氧。于是，他们通过反复试验和优化，最终保证运行时间既能实现杀菌效果，又不会堆积过多离子，减少臭氧量在可控范围内，从而消除了奇怪的味道。“产品上市后，不是看技术多先进，要看消费者的评价。”走出象牙塔的王海燕博士切实感受到企业对把握市场脉搏的敏锐。“海信容声冰箱最令我震撼的是，研发全程始终结合用户需求和痛点，甚至有些需求消费者并没有具体的描述，只是隐约表达了一些期待，研发团队都会对此进行研究。”精益求精之“匠心”实现冰箱保湿、除菌、净化三合一“技术的进步都是为人类生活的便利化服务的。随着人们生活水平的提升，对冰箱的技术和功能提出了更高的要求。众所周知，冰箱在使用过程中也存在着一些问题，例如因食物存放过多，食物混杂存放使得食物易风干、食物串味、细菌易滋生等。海信容声冰箱敏锐地意识到了这一用户痛点，凭借在保鲜方面的领先优势，首次提出了一种技术实现三种功能的创新。这一难题交给了由王海燕博士带领的技术研发团队。经过1年多的深入研究，在“双离子除菌养鲜技术”基础上进行升级，通过耦合介质阻挡放电成功研发出DBD净化养鲜技术，实现了“保鲜、除菌、净化”一体化功能，成为行业创举。保鲜就是利用电晕放电技术，将空气中大的水分子团簇电离分解为小的水分子团簇离子，使果蔬更易吸收，保持新鲜水嫩；除菌就是将空气分子电离分解为正离子和负离子，使空气中的浮游菌和食物表面的附着菌失活，实现除菌功能；除味净化就是利用DBD介质阻挡放电技术，使空气分子在强电场的作用下产生强氧化性的冷等离子体，能将冰箱中异味气体分子氧化分解为二氧化碳、水或其他无污染的更小分子。因采用离子除味净化，其功能永不失效。目前，这项技术已经过轻工业联合会组织的科技鉴定，获得家用电器研究与检测领域权威专家的一致认可，经鉴定达到了国际领先水平，再一次夯实了海信容声冰箱在保鲜技术方面的领先性。以上这些工作正是海信容声冰箱创新技术一直处于行业领先水平的典型体现。多年来海信容声冰箱在节能、保鲜、风冷技术方面多次引领技术升级，在中国冰箱业唯一斩获联合国节能明星冰箱大奖、获国际节能环保协会唯一推荐产品、开创中国冰箱多项保鲜技术先河。对于海信容声冰箱来说，工匠精神不只是一种理念、态度和传承，更是一种全面植入企业研发、制造、营销、服务等各个环节的基因和文化。如今，站在新时代的发展浪潮前沿，以王海燕博士为代表的技术带头人，将引领海信容声冰箱再度以领军者的地位，开启新一轮属于中国家电产业以“工匠精神”谋求企业转型变革的时代大幕。